La majeure partie du temps, vous pouvez vous poser des questions concernant le type de vin qui vous allez utiliser pour accompagner votre plat. Sachez que vous n’êtes pas le seul, car nombreuses sont les personnes qui cherchent à choisir le bon type de vin pour épater leurs invités. Cet article vous aidera à choisir le type de vin idéal lors de la prise de vos repas.Choisir votre vin en (vin basque) [...]

Le poulet est une volaille dont la cuisson et la consommation est la plus grande dans le monde entier. Cette volaille à du mérite dans le domaine de la gastronomie. Le poulet a traversé les siècles et est toujours de loin, la viande la plus consommée.Une recette particulièrement royaleLe poulet est une jeune volaille mâle ou femelle. Le jeune mâle est appelé coquelet et la femelle poulette. (ustensile de cuisine) [...]

Afin de profiter des fêtes de fin d’année sans encombre, il est préférable de dresser le menu bien à l’avance. Si vous hésitez encore entre un foie gras mi cuit ou poêlé, voici une recette de foie gras façon Gravlax.Le principe du GravlaxC’est ne façon qui nous vient tout droit de la Suède pour la préparation d saumon. C’est un peu comme le sushi [...]